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2025年9月份，食品供應總體充足，永州居民消費價格（CPI）同比價格下跌1.0%，環比價格持平。

9月份，永州CPI同比下跌1.0%，漲幅低于全省0.8個百分點。其中，食品價格下跌4.8%，非食品價格下跌0.2%；消費品價格下跌1.1%；服務價格下跌0.9%。

9月份，永州CPI環比價格持平，漲幅低于全省0.2個百分點。其中，食品價格上漲1.1%，非食品價格下跌0.3%；消費品價格上漲0.3%；服務價格下跌0.6%（見圖1）。

一、居民消費價格運行情況

（一）八大類商品價格同比“四漲四跌”

9月，其他用品及服務價格上漲11.3%，生活用品及服務價格上漲1.9%，衣著價格上漲0.3%，醫療保健價格上漲0.3%，食品煙酒價格下跌3.1%，交通通信價格下跌1.6%，居住價格下跌1.6%，教育文化娛樂價格下跌0.7%。

（二）八大類商品價格環比“三漲二跌三平”

9月，其他用品及服務價格上漲1.9%，食品煙酒價格上漲0.7%，生活用品及服務價格上漲0.3%，教育文化娛樂價格下跌1.5%，交通通信價格下跌0.8%，衣著、居住、醫療保健價格持平。

二、居民消費價格變動情況

（一）鮮活食品價格以漲為主

1．雙因素影響，鮮菜價格繼續上漲。9月份，鮮菜價格環比上漲9.7%，影響CPI上漲約0.20個百分點。一是蔬菜供應周期變化。9月份正處于北方產區蔬菜進入收尾階段，而南方新產區蔬菜尚未大量上市，出現供應空檔，導致常見蔬菜供應量出現缺口，推動價格上漲；二是節日需求增加。9月份開學季，學校食堂蔬菜采購量大幅增加，同時中秋、國慶雙節臨近，家庭與餐飲企業備貨需求提升，雙重因素拉動蔬菜消費需求增加。

2.需求增加，雞蛋價格上漲。9月份，雞蛋環比價格上漲1.3%。一是供應量減少。受高溫天氣影響，蛋雞進入“歇伏期”，蛋雞產蛋率下降，雞蛋市場供應量減少；二是需求增加。受學生開學后雞蛋集中采購開始，且中秋節備貨需求，是雞蛋需求旺季，部分食品廠需要提前供貨，需求量增加，在一定程度上進一步推高了雞蛋價格。

3. 供應量充足，豬肉價格下跌。9月份，豬肉環比價格下跌2.0%，影響CPI下跌約0.03個百分點。一是生豬存欄量增加。存欄量的增加導致生豬出欄量增加，進而使市場上豬肉的供應量增加；二是需求量減少。雖然9月有中秋、國慶節備貨，但整體需求增量不及供應增量。8月以來氣溫較高，一直處于肉類消費淡季，高溫天氣抑制了居民豬肉消費意愿，居民飲食偏向清淡，豬肉消費低迷，需求的減少。同時，禽肉、牛羊肉等替代品價格低位運行，分流了部分豬肉消費需求。綜上原因，導致豬肉價格繼續下跌。

4.供應充足，牛肉、羊肉、雞等鮮活食品價格基本穩定。9月份，牛肉、羊肉、雞肉價格環比分別上漲0.2%、0.0%、0.0%。市場上牛肉、羊肉、雞肉等食品供應量較為充足，價格基本穩定。

（二）非食品價格下跌。非食品價格環比下跌0.3%，影響CPI下跌約0.21個百分點。其中，能源環比價格下跌0.9%，影響CPI下跌約0.07個百分點。受國際油價下行影響，推動國內汽油、柴油環比價格分別下跌1.7%、1.9%，合計影響CPI下跌約0.07個百分點。受國際金價變動，國內金飾品價格上漲7.0%，影響CPI環比上漲約0.05個百分點。服務環比價格下跌0.6%，影響CPI下跌約0.23個百分點。暑期出行高峰結束帶來相關服務消費價格下降，飛機票價格下跌11.2%；旅行社收費價格下跌7.2%。